2020 美國 FDA 新時代智能食品安全藍皮書

 



























參考資料:

1. FDA，2020。New Era of Smarter Food Safety Blueprint

Modern Approaches for Modern Times. https://www.fda.gov/food/new-era-smarter-food-safety/new-era-smarter-food-safety-blueprint

2. 根本原因分析(Root Causes Analysis；RCA)

https://jackiebaifood.blogspot.com/2022/04/root-causes-analysiis.html

3. 5S 管理-目視管理 _ 先進先出範例之一 (小型食品業)

https://jackiebaifood.blogspot.com/2022/04/5s.html

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