2017 食品創新策略-以創意饅頭為例

圖片來源: 網路 https://goo.gl/oYR2Xc 

延伸閱讀資料:

1. 愛料理食譜社群平台 2012/07/29 發表的玫瑰花造型饅頭 https://goo.gl/56XEP
2. 2012 學生發揮創意 饅頭造型.顏色多－民視新聞 https://goo.gl/CjVJLI 

3. 愛料理食譜社群平台2013/09/19 發表的百變 甜心饅頭 https://goo.gl/uou8LZ

4. 2013 小琉球零失業率搓出麻花捲經濟 https://goo.gl/qG4IEz

5. 2014 鳳梨酥年產值 力拚300億  https://goo.gl/XUOxjJ

6. 愛料理食譜社群平台2014/03/24 發表的 造型鮮奶饅頭 https://goo.gl/AfSCG9

7. 2015 食品業隱形冠軍 連四年賺一個股本  https://goo.gl/DQCD1S 

8. 2016 老饅頭店新創意　卡通饅頭超人氣-台灣1001個故事 Part4 http://youtu.be/N-GIr6VP4l0

9. 2016 超「蒙」姑娘好手藝 山東饅頭變「俏皮」《海峽拼經濟》http://youtu.be/H37MAUaNCEk

10. 2016 媽媽創意，卡通包子 20160709 文創Life http://youtu.be/rK4dq3Qob1g

11. 2016 佩佩豬造型饅頭～最新！含步驟圖 https://goo.gl/ELacPv 

12. [十款可愛造型饅頭] -- 創意十足、趣味滿滿！ 快和孩子一起做吧！ https://goo.gl/1Jtt1c 

13. 馒头做法大全，分享给大家露一手吧  https://goo.gl/r7NUYw 

14. 彩色可爱馒头-南瓜玫瑰、小猪等花样馒头的做法   https://goo.gl/YSE5NN  

15. 12種花樣饅頭的做法和食譜~ 很漂亮也很可愛哦！ https://goo.gl/j6qTVu 

16. 2017 超卡哇伊狗狗與兔兔「立體造型饅頭」 https://goo.gl/JOwh1O 

17. 「西瓜饅頭」揪~竟難不難做啊~ https://goo.gl/sxXqEk

18. 臉書 搜尋關鍵字 "造型饅頭" 有不少網友發表作品 https://goo.gl/7HwBBK

參考書籍:
1. 2009， 孟兆慶，孟老師的中式麵食（附DVD），葉子。
2. 2011，吳昆崙、林鴻崇、余燕姍，中式麵食實作，廣懋。
3. 2012，趙柏淯，手感饅頭包子：口味多、餡料豐，意想不到的黃金配方，朱雀 。
4. 2013，謝煒貞，手作天然酵母包子饅頭，邦聯文化。
5. 2014，彭秋婷，創意手作中式發麵，膳書房。
6. 2016，王美姬，卡哇伊立體造型饅頭：零模具、無添加、不塌陷，創意饅頭全攻略，朱雀。
7. 2017，王美姬，卡哇伊3D立體造型饅頭：美姬老師私傳秘技，饅頭造型全面升級，朱雀。
8. 2017， 楊桃文化，包子饅頭懂撇步就成功， 楊桃文化。
9. 2017，獨角仙，流行中式點心：茶粿、酥餅、糕點、包子饅頭一次學會，  橘子。

10. 2017， 謝煒貞，安心手作×黃金比例 天然酵母包子饅頭，邦聯文化。